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本帖秘寶重點：
1. 買進貨品要做進貨？存貨？
2. 盤存制度大PK：定期v.s.永續
3. 銷貨成本計算公式
✎ 存貨 v.s. 進貨
第 12 帖中，我們聊到損益表中的「營業成本」所代表的意思，以及包含哪些會計科目。
此外，還比對了「進貨」跟「存貨」的含意，
進貨是一個過程的概念；
存貨是一個結果的概念。
文章的最後，我很機車的拋出一個問題，還故意不解答😅
到底，公司買進貨品的時候，會計帳務要做「進貨」？還是「存貨」？
這就要看公司的「政策」了。
對於貨品，公司是採用哪種制度去做控管跟計算？
此時我們必須要知道「盤存制度」這個傢伙。
✎ 【盤存制度】是什麼？
盤存制度，就是針對貨品買進、賣出、持有…等等的情況，要如何管控、帳務如何處理的遊戲規則。
會計學上有 2 種制度可以選擇，分別是：
定期盤存制 及 永續盤存制
這裡會先簡單的介紹基本觀念，之後會有較深入的專章來跟大家分享喲😊
定期盤存制
又稱為「實地盤存制」。顧名思義就是「固定每隔一段時間」，公司就會去倉庫盤點、結算全部貨品，
點完之後，才會知道當下的貨品數量及成本價值，也就是「存貨」這個會計科目的金額。
平常呢，只有在「買進貨品」的時候，去紀錄「進貨帳」；
「賣出」時，只會紀錄收入方面的帳務，「不會」去處理成本帳。
什麼是成本帳？
舉個例子，假設我們買進 1 個貨品花了 10 元，之後用 25 元賣出，
當我們賣出貨品，只會認列「收入」的帳務，也就是紀錄：銷貨收入 25 元。
但大家別忘嘍～賣出去的時候，貨品的數量會減少對吧？
照正常邏輯來看，應該也要同步處理貨品減少 10 元的成本帳務吧？
但採用「定期盤存制」的公司，是暫時「不需要」處理貨品減少 10 元的成本帳喲！
為什麼呢？等等就有答案了🤭
剛才有說，定期盤存制度下，「存貨」這個會計科目，是我們定期去倉庫「清點」來的。
假設今天是盤點日，公司要開始清點貨品了，點完之後的數量跟成本，我們稱為「期末存貨」；
而上一次盤點的結果，我們稱為「期初存貨」；
在定期盤存制的世界裡，從「期初」到「期末」這段期間，只會經歷「買貨、賣貨」這兩件事，非常單純，所以帳務也相對簡單。
買貨時，我們每次都會紀錄「進貨」相關的會計科目，也就是：
進貨、進貨費用、進貨退出、進貨折讓；
賣貨時，只處理收入面帳務，並不會去處理貨品減少的成本帳，
而賣貨的成本帳，也就是「銷貨成本」，在賣貨的當下，會是個問號。
那什麼時候會知道銷貨成本是多少呢？請再次認真看這個公式👀
除了銷貨成本之外，其他的數字，我們都知道了，這時候只要按一下計算機，答案不就在影片中了嘛🥳
這就是為什麼，平常我們在賣貨的時候，不會去處理成本帳的原因，
採用定期盤存制，是透過盤點來認定期末存貨的；又加上平常有在處理進貨的帳務，
所以銷貨成本的金額，就會是透過這段差異而得到的喲！
因此我們可以得到一個公式：
期初存貨 + 進貨淨額 – 期末存貨 = 銷貨成本
永續盤存制
從字面看起來，就有一種，我永遠都在盤點存貨的fu！
對！沒錯！採用永續盤存制的公司，平常就要很勤奮的去記錄「每一筆」貨品買進、賣出的數量跟成本，
我只要一打開這本紀錄貨品進出的帳冊，就會立馬知道公司現在的存貨狀況，可以得到存貨的「結果」，
所以又稱作「帳面盤存制」。
對公司來說，無時無刻要知道當下的存貨數量跟成本，
因此我們平常在買進貨品時，會直接紀錄「存貨」這個會計科目，「不會」紀錄進貨相關的會計科目。
假如有進貨費用、進貨退出、折讓的狀況，該怎麼辦呢？
那也只是記錄「存貨」的加加減減而已喲！
像是「進貨費用」，會造成貨品的成本變高，假設 10 元，這時我們會記錄「存貨增加」10 元，但數量沒變；
發生「進貨退出」時，貨品的數量跟成本都會減少，所以我們會紀錄「存貨減少」；
而「進貨折讓」，只會讓貨品的成本變少，數量不變，我們會紀錄「存貨減少」。
賣出產品的時候，除了要做「銷貨收入」的帳務之外，還要同步紀錄「成本帳」喲！
繼續用剛剛的例子，把成本 10 元的貨品，用 25 元的售價賣出，
收入帳會記錄：銷貨收入 25 元；
成本帳的部分，則要記錄「賣貨的成本」是多少？
此時會用「銷貨成本」這個會計科目，而它同時也是損益表上的營業成本喲！
因此要記錄：銷貨成本增加 10 元，而且存貨也同步減少了 10 元。
別忘了，永續盤存制的精神就是，公司要時時刻刻掌握貨品的數量跟成本。
所以，不管買還是賣，分分秒秒都要紀錄下來喲！
雖然永續盤存制代表著我們平常都很努力的在紀錄存貨帳，
但公司仍然需要實際「清點」貨品，至少每年一次。
因為我們還是會擔心，帳冊跟倉庫的數量會不一樣，萬一有貨品被偷走了，我們根本沒辦法從帳冊上發現，這是很可怕的😰
所以我們還是要「核對 帳冊 跟 倉庫的實體貨品」有沒有一樣！一樣的話就真的是皆大歡喜🥳
不一樣的話，會有其他的會計處理方式，這部分就留著之後的專章再分享嘍！
聊完這 2 種盤存制度後，剛剛提到的問題，就有答案樓嘍☺️
Q1：平常買貨的時候，公司到底要記錄「進貨」還是「存貨」呢？
➤ 需要看公司採用哪種「盤存制度」？
定期盤存制：記錄「進貨」；
永續盤存制：記錄「存貨」。
Q2：紀錄「進貨」或是「存貨」，它們的營業成本，也就是銷貨成本，該如何計算呢？
➤ 定期盤存制：
每固定一段時間，就要去盤點倉庫的貨品數量跟成本，此時會得到「期末存貨」及「期初存貨」的數字；
平常只會紀錄「進貨」相關的帳務，
因此銷貨成本會透過公式推算出來：銷貨成本 = 期初存貨 + 進貨淨額 – 期末存貨 = 銷貨成本
➤ 永續盤存制：
買貨、賣貨的當下，會記錄「存貨」跟「銷貨成本」的帳務，不會記錄進貨，
因此，銷貨成本只要打開帳冊就可以得到答案嘍！
哇塞！光一個買賣業的營業成本，就搞出這麼多東西😅
✎【重點整理一下】
1. 「營業成本」在不同行業有不同的內容：
買賣業：如剛才的例子，就是銷貨成本；
勞務業：提供勞務的員工薪資，就是勞務成本；
製造業：從生產 ➔ 製造 ➔ 到完成品的這一段花費，就是買原料的錢、生產製造工人的薪資、製造機器的折舊費用…等等。
2. 以 <買賣業> 舉例的銷貨成本，會使用到的虛科目有：
進貨、進貨費用、進貨退出、進貨折讓
而進貨費用是進貨的加項；進貨退出、進折讓則是進貨的減項。進而得到一個公式：
進貨 + 進貨費用 – 進貨退出 – 進貨折讓 = 進貨淨額(財務指標）
3. 平常買進貨品時，到底要記錄「進貨」還是「存貨」呢？
需看公司採用哪種盤存制度。
定期盤存制：記錄「進貨」；
永續盤存制：記錄「存貨」。
4. 兩種制度下的銷貨成本怎麼算呢？
定期盤存制：銷貨成本 = 期初存貨(前一次盤點) + 進貨淨額(平時紀錄) – 期末存貨(前一次盤點)
永續盤存制：賣貨時會直接紀錄銷貨成本，翻開帳冊即可得到答案，沒有另外的公式，
無論採用何種盤存制度，都一定要實際盤點過喲！我們一樣要關心，公司的貨品有沒有被偷，或有保管不當的狀況發生。
這次的內容稍微多一點、複雜一點😵💫
不想讓大家只有死背規則跟公式，所以就不小心扯到盤存制度了，想說比較有連貫性😅
未來也會有更深入的專章，來跟大家分享存貨的帳務處理，希望有幫助到大家🥺
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